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食べたり撮ったり遊んだり

食べたもの見たものを撮ってみました。

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Eternite -エテルニテ- 

うつぼ公園の南西にあるフレンチレストラン 『エテルニテ』 でランチ。

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\4,500のランチコースは、まずは定番アミューズ
鴨肉の生ハムとフォアグラのムースとラスク

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前菜
高知のファーストトマトの中に、フルーツトマトのソルベを詰めたもの。下にはホタテが隠れていて、玉葱のスープが入っているのだけど、これ最高!この日一番の感動の味。
おかわりしたかった

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魚料理
玄界灘の鯛だったかな、少し濃い目のソース。大きなアスパラガスが嬉しい。

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肉料理(数種類より選択)
全員、なんだったかな?豚のロースト、しっとりとして美味しい。たくさんの付け合せの野菜の盛り付けもいい。

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小さなデザート
ルバーブのコンポートとソルベ、ジュレ 爽やか~。

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デザート(数種類より選択)
私だけクープドショコラ。筒の中にはバナナのスープ、ショコラとピスタチオのクリーム。結構オトナ味で良かった。友人たちは大きなクレームブリュレ。

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小菓子と飲み物

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この日は平日だったのにほぼ満席だったけど、サービスもほどよく行き届いていた。
シンプルな店内は居心地よく、クラシカルかつ繊細なフレンチを堪能。

そしてこの後は、ブランジュリタケウチへ寄り、国立国際美術館へと午後半休満喫コース

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エテルニテで見かけた他のお客さんとパン屋で遭遇したり、美術館で遭遇したり。
みんな考える事は同じようで(笑)
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